La misión del Proyecto Equal Plates es obtener productos frescos de primera calidad de las granjas locales y utilizarlos para preparar comidas nutritivas y hechas a mano para las poblaciones vulnerables de nuestra comunidad.

Una subvención NOW de la WNC Bridge Foundation permitió a la organización investigar y desarrollar menús de temporada, incluida la contratación de un consultor de cocina de AB-Tech que ayudó a Equal Plates a probar recetas con productos locales y a calcular el coste de las mismas. La financiación también permitió a Equal Plates crear 100 comidas gratuitas al día, a menudo más de 200, para donarlas a sus agencias asociadas durante todo el verano. "Recibir una subvención NOW de WNC Bridge fue fundamental para el desarrollo de nuestra organización. Equal Plates Project tiene como objetivo transformar alimentos locales de primera calidad en comidas preparadas para compartirlas con las poblaciones vulnerables, y el apoyo de WNC Bridge nos permitió participar en el desarrollo de sólidas recetas locales", comparte Madi Holtzman, directora de Equal Plates Project.

La financiación de la subvención NOW también permitió a Equal Plates Project establecer nuevas asociaciones para compartir sus comidas, como AHOPE de Homeward Bound, ABCCM Mission y Western NC Rescue Mission. "Estas nuevas asociaciones ampliaron la conciencia de nuestra organización sobre las necesidades alimentarias en la comunidad y nos han inspirado para trabajar en soluciones que ayuden a satisfacer esas necesidades a largo plazo, explica Holtzman Además, la financiación de la subvención WNC Bridge también "nos permitió renovar la distribución de comidas a las familias de las viviendas públicas que expresaron una mayor necesidad de apoyo alimentario durante los meses de verano mientras los niños no recibían alimentos de la escuela."

"Soy una de las receptoras de las comidas que tan generosamente habéis proporcionado a los residentes de aquí. Gracias por la deliciosa comida que nutre mi cuerpo. Disfruté de la llamada a mi puerta que anunciaba mi comida; siempre buena comida y un placer comer. Gracias de nuevo. Os aprecio". ~Barbara